Carta de Izakaya Barcelona

Para empezar...

La croqueta
Pincho de Brie
Tataki
Mollete trufado
La ensalada
La Brava

Baos

Baos de Carrillera de Ternera
Baos de cochinita pibil
Baos de pollo

Gyozakaya

Gyozas de vegetales
Gyozas de magret de pato
Gyozas de ternera
Gyozas de vieira y panceta
Gyozas tradicionales chinas
Gyozas de pollo

Locuras del chef

Pad Thai
Costillar de Cerdo
Picaña de ternera

Sushi

Nigiri pez mantequilla trufado
Nigiri de Foie a la plancha
Nigiri anguila caramelizada
Sashimi de atún
Nigiri salmón
Tropical Roll

Menú MEDIODÍA (sin bebida incluída)

Primeros

Edamame salteado al wok con aceite de canela

Gyozas tradicionales de cerdo con miel de mirin.

Gyozas veganas al wok con teriyaki

Sake Roll (futomaki de salmón, masago, aguacate, crema de queso, rúcula y eneldo.

California Roll (carne de cangrejo, langostino, pepino y aguacate.)

Vegan Roll (quinoa, zanahoria, pepino, aguacate y pak choy)

Segundos

Poke bowl del día (arroz, mezclum, zanahoria, vinagreta de kombutxa, …)

Variado de sushi (10 piezas)

Yakimeshi (arroz salteado al wok con verduras, mezcla de setas orientales, tortilla y )

Ebi & Cream Hoy (8 piezas)

Phad Thai vegano (fideos de arroz, verduras al wok, tamarindo y lima)

12,50€

Menú MEDIODÍA (bebida incluída)

Primeros

Ensalada de Salmón, aguacate, xmezclum, wakame y vinagreta de Kombucha.

Gyozas de Magret de pato, Hoisin y salsa Kajún.

Gyozas veganas, salteadas con verduras al wok y Ras al Hanu

Sake Roll (Salmón, crema de queso, rúcula y aguacate (6 unidades)

Rock&Roll (Atún, salmón, aguacate, pepino y tobikko. (6 unidades))

Segundos

Yakisoba con verduras al wok, tortilla y pollo

Yakiudon con verduras al wok y pulled pork

Katsu kare (filete de cerdo crujiente, con arroz y crema de curry y coco)

Ebi hot Roll (langostino crujiente y aguacate con sweet creem (8 unidades))

Cream Roll (salmón crujiente, aguacate y crema de queso (8 unidades))

Con suplemento de 3€:

Costillas de cerdo (Duroc a baja temperatura al Yakiniky 

Variado de sushi 16 piezas.

17€